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Girrbachs Gemüse

Lust auf Gemüse von glücklichen böden?

Luca, Leon und Jonah (von links) in weißen Girrbachs-Shirts hinter ihren Gemüsekisten am Marktstand

Wir, “die Girrbachs” sind Luca, Jonah und Leon, drei Brüder aus dem Berliner Süden. Unsere Leidenschaft haben wir in der nachhaltigen und regenerativen Landwirtschaft gefunden. Seit 2023 liefern wir unser Gemüse, Obst und andere Leckereien an die Potsdamer und Berliner Haustüren. Getreu dem Motto “Wir können die Welt nicht verändern, aber unser Umfeld!” stellen wir uns, mit unseren Helfern, Wind, Wetter und allen unkrautigen Herausforderungen, um regionale Vielfalt und Qualität in die Küchen und vor allem auf die Teller unserer Kund*innen zu bringen.

Zum digitalen Hofladen , öffnet in neuem TabSo funktioniert die Kiste

das ist die Kiste!
und so funktioniert es

Eine grüne Kiste mit Herbstgemüse: Aubergine, Lauch, Zwiebeln, Kürbis, Tomaten, Rotkohl und Möhren

(Abbildung: aktuelles Herbstkiste Angebot)

Kleine Kiste für ca. 2-4 Personen (40×30 cm)
Große Kiste für ca. 4-6 Personen (60×40 cm)

Der Inhalt verändert sich nach Saison und Wetter und kann von Woche zu Woche variieren. Mit dabei sind Salate, Kräuter, Wurzel- und Knollengemüse, Fruchtgemüse und auf Wunsch auch Obst.

Wir bitten um Verständnis, dass die Inhalte aufgrund von Saisonalität und Verfügbarkeit von Woche zu Woche immer etwas schwanken können.

1x wöchentliche Lieferung (an zwei Tagen der Woche möglich)

Du holst deine Kiste an einer unserer Abholstationen ab – oder wir liefern sie dir bis an die Haustür (Potsdam und Berlin).

Bestellt wird ganz bequem in unserem digitalen Hofladen: Dort siehst du, welche Ware gerade verfügbar ist, und kannst direkt bestellen.

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In der WhatsApp-Gruppe* informieren wir dich, wann die nächste Kiste kommt und ab wann du sie im digitalen Hofladen bestellen kannst.

Du möchtest nichts verpassen? Dann abonniere den digitalen Hofladen – er benachrichtigt dich, sobald wir neue Ware zur Verfügung stellen.

Bei Fragen oder für größere Bestellungen schreib uns gern eine E-Mail.

*„Bitte beachten Sie, dass durch den Beitritt zur WhatsApp-Gruppe Sie sich ausdrücklich damit einverstanden erklären, dass Ihre Telefonnummer für alle anderen Gruppenmitglieder sichtbar wird. Eine Anonymisierung ist innerhalb der Gruppe nicht möglich.“

Wenn du Interesse an einem Abo hast dann schreibe uns gerne eine Nachricht, damit wir dich über die verschiedenen Angebote informieren können. 

was steckt drin?

Wir liefern dir wöchentlich unser frisch geerntetes Obst und Gemüse bis vor die Haustür. Der Inhalt variiert von Woche zu Woche und von Saison zu Saison – es gibt dementsprechend ein gewisses Überraschungspotential. Dabei sind unsere Salate nicht gleich Salate und die Kartoffel nicht irgendeine Kartoffel – wir interessieren uns besonders für die alten Sorten und haben manchmal auch ein paar exotischere Kandidaten in der Kiste.

gute nachbarschaft

im nahezu unberührten Brandenburger in Groß Kreutz (Havel) ist das Ereignisfeld der Girrbach-Brüder. Mit viel Handarbeit, Augenmaß und Geduld für die Launen der Natur und des Klimas gedeihen hier Salate, Gemüse und Früchte, die den höchsten ökologischen Standards entsprechen.

wir trainieren die böden!

Gentechnik und synthetische Dünger und Pflanzenschutz haben bei uns auf dem Acker nichts zu suchen, wir setzen auf alte Maschinen und Anbautechniken, die wir mit modernen, natürlichen Methoden kombinieren.
Eine dieser Methoden heißt „Symbiose-Gemüse“, sie basiert auf dem Prinzip, dass jede Pflanze mit verschiedenen Mikroorganismen im Boden Symbiosen eingeht, in der sie sich besonders wohlfühlt.
Ein anderer Ansatz ist „Mulch-Gemüse“, denn Mulch (organische Masse) bildet eine Art natürliche Klimaanlage für den Boden. Den Mulch tragen wir im Frühjahr auf die Beete aus, so kann er seine volle Wirkung zeigen, als Schutz vor Unkräutern, vor Erosionen und er füttert den Boden mit organischer Masse. In den Mulch setzen wir dann unser Gemüse, denn ist der Boden gut, jubelt die Wurzel, freut sich die Pflanze, lacht die Ernte. Und das schmeckst du raus!

mund auf
salat rein

Gute Ware trifft gutes Gewissen!
Wir glauben an richtig gute Agrarerzeugnisse ohne Risiken und Nebenwirkungen. Mit ehrlicher Arbeit, ohne Pestizide. In Kreislauf-Landwirtschaft mit wenig Müll. Aus einem ganzheitlichen Verständnis für Pflanzen, Böden und Natur.

Frischer Salat aus der Kiste, im Wechsel mit Aufnahmen von Salat auf dem Feld und im Gewächshaus

Frische Eier von uns’ren hübschen Hühnern

Seit März 2025 haben wir bei uns auf dem Hof über 200 flotte Lohmann-Hennen am Start. Die wohnen in einem mobilen Stall, den wir immer mal wieder versetzen – so könnnen sie immer auf frischem Gras scharren und sich ordentlich den Schnabel vollhaun.

Die Hühner sind knuffig, neugierig und fühlen sich richtig wohl bei uns. Und das Beste: Die Eier sind mega frisch.
Direkt aus dem Stall ohne Umwege zu dir.

Siegel: Tierzucht – Zweinutzungshuhn

Saison Kalender

In unserem Saisonkalender kannst du genau nachlesen, in welcher Jahreszeit du welches Gemüse erwarten kannst.

Als PDF herunterladen

was hat saison?

Wann welches Gemüse bei uns wächst – der heutige Monat ist markiert.

Saisonkalender: Erntemonate je Gemüse von Februar bis November
FebMärAprMaiJunJulAugSepOktNov
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: Saison
Juli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Februar: SaisonMärz: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
August: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
März: SaisonApril: SaisonMai: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
März: SaisonApril: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Februar: SaisonMärz: SaisonApril: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Mai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Februar: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Februar: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Juli: SaisonAugust: SaisonSeptember: Saison
April: SaisonMai: SaisonJuni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Nun folgen unsere Extras, die nur in der Kiste landen, wenn Wind und Wetter mitspielen.
August: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: Saison
Juli: SaisonAugust: Saison
Juli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: SaisonNovember: Saison
Juni: SaisonJuli: SaisonAugust: SaisonSeptember: Saison
Juli: SaisonAugust: SaisonSeptember: SaisonOktober: Saison

Tippe auf ein Gemüse, um die genaue Saison zu sehen. Extras gibt es nur, wenn Wind und Wetter mitspielen.

Events bei den girrbachs

Seit diesem Jahr laden wir mehrmals im Jahr auf den Hof ein – zum Stöbern, Mitmachen, Schlemmen und Feiern. Komm vorbei und lern uns, unsere Felder und unsere Hühner persönlich kennen!

  • in planung

    nächster termin

    Sobald wir ein neues Datum haben, erfährst du es zuerst in der WhatsApp-Gruppe und auf Instagram.

    WhatsApp-GruppeInstagram

  • Marktgasse unter rot-weiß gestreiften Zelten, rechts Kisten mit frischem Gemüse.

    Rückblick

    Erntedankfest

    Unser Hoffest mit Gemüsemarkt, Kunst- und Handwerksmarkt, Hofführungen, Kürbisschnitzen und Eier sammeln bei den Hühnern.

  • Eine Familie lässt sich am Marktstand zu Tomaten- und Paprikapflanzen beraten.

    Rückblick

    Jungpflanzen Markt

    Jungpflanzen für Gemüse, Kräuter und Blumen direkt aus unserer Gärtnerei – dazu Beratung für den eigenen Garten und Balkon.

Alle Events ansehen

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eindrücke aus dem hof

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Unsere Märkte

Mittwoch
Spandau-Hakenfelde (Waldsiedlung) · 17–19 Uhr
Privatmarkt. Nur bis Mitte November, ab März wieder.

Freitag
Parchimer Allee (Britz) · 10–18 Uhr

Samstag
Andréezeile (Zehlendorf) · 8–13 Uhr
Breslauer Platz (Friedenau) · 8–14 Uhr
Südstern (Kreuzberg) · 10–16 Uhr

Marktzeiten laut Marktverwaltung bzw. Betreiber, ohne Gewähr.

Spandau-Hakenfelde (Waldsiedlung) · Mittwoch1Parchimer Allee (Britz) · Freitag2Andréezeile (Zehlendorf) · Samstag3Breslauer Platz (Friedenau) · Samstag4Südstern (Kreuzberg) · Samstag5
  1. Spandau-HakenfeldeMittwoch
  2. Parchimer AlleeFreitag
  3. AndréezeileSamstag
  4. Breslauer PlatzSamstag
  5. SüdsternSamstag

Umriss © OpenStreetMap-Mitwirkende

hol‘ dir die kiste!

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